𝓣𝓾𝓶𝓫𝓾𝓱 𝓟𝓮𝓵𝓪𝓷, 𝓑𝓮𝓵𝓪𝓳𝓪𝓻 𝓑𝓪𝓷𝔂𝓪𝓴: 𝓒𝓮𝓻𝓲𝓽𝓪 𝓜𝓮𝓷𝓪𝓷𝓪𝓶 𝓚𝓪𝓷𝓰𝓴𝓾𝓷𝓰 🌱🥗

Menu sederhana kali ini adalah tumis kangkung bakso yang gampang banget dibuat tapi rasanya tetap enak. Untuk tumis kangkung bakso, pertama kita siapkan alat dan bahan terlebih dahulu alatnya ada spatula, wajan, kompor, gas, piring penyajian dan terakhir adalah sendok dan garpu, selain alat ada juga bahan,bahanya adalah kangkung, tomat, cengek, bawang merah, bawang putih, baso, penyedap rasa, gula ,saos tiram dan terakhir adalah air setelah bahan sudah siap semua dan sudah di cuci lalu kita mulai masak dengan memanaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bawang putih cincang dan bawang merah iris sampai harum. Setelah itu masukkan irisan bakso dan aduk sampai agak kecokelatan. Kangkung yang sudah dipetik dan dicuci bersih kemudian dimasukkan, lalu diaduk cepat supaya tetap segar. Tambahkan garam, gula, dan sedikit saus tiram atau kecap manis sesuai selera. Tuang sedikit air saja agar tidak terlalu lembek, lalu masak sekitar satu sampai dua menit sampai kangkung layu tapi warnanya masih hijau segar. Angkat dan sajikan hangat.

Sebagai pelengkap, ada tempe goreng bumbu alami yang gurih dan wangi. Bumbu halus dari bawang putih, garam, dan sedikit ketumbar bubuk dicampur dengan air secukupnya, lalu tempe yang sudah dipotong tipis direndam sekitar 10–15 menit agar bumbunya meresap. Setelah itu, goreng tempe dalam minyak panas dengan api sedang, masukkan satu per satu supaya tidak saling menempel. Cukup dibalik sekali sampai warnanya kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan. Kombinasi kangkung yang segar dan tempe yang renyah bikin menu ini sederhana tapi tetap nikmat.